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如何制作白肉-百度经验

时间:2019-08-16 01:38  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  大口喝酒,大口吃肉!猪肉不需要添加过多的大料,就是清水煮白肉,都是一种甘旨!

  买新颖的猪肉,买肉猪时,必然要看颜色,良多猪肉注过水,颜色偏白。最好能买到那种红红、干干的猪肉。

  切成块,不需要太小,最好大一些,做出来的白肉才好吃!

  洗净猪肉,锅中插手足够的水,烧开后,插手生肉。

  看到肉的概况表色,血水被煮出来当前,关火,将肉捞出,将锅中的水倒掉,从头盛入清水,烧开。

  将去除血水的猪肉放入锅中。

  不需要加锅盖,中火慢煮。大约煮30分钟。

  用筷子能插透猪肉时,加盐,按照水量来加盐。

  继续煮15—20分钟,用筷子试一下,肉能否煮烂。

  喜好劲道的,这时候能够捞出肉来;若是喜好比力烂的,还能够继续煮15分钟。

  煮透后,必然要捞出来,天然放凉。

  等凉透气,便能够切片、切块了。

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