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三文鱼刺身图片

时间:2019-08-15 01:32  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  三文鱼是良多人接触刺身的第一步,也是西餐中最常见的鱼类食物,所含丰硕的卵白质和不饱和脂肪酸对人体具有极高的养分价值,深受人们喜爱。那么,刺身三文鱼怎样摆盘都雅?

  刺身三文鱼摆盘造型

  这里为大师举例引见一种比力简单又都雅的:

  配料:三文鱼200克,意大利橄榄3粒,西柚20克,柚子皮1克,橄榄油5克,盐适量,鱼生寿司本味鲜2克,芥末3克,梅子醋2克。

  1、将三文鱼洗净,去皮切成粒。

  2、西柚切粒,柚子皮切丝,橄榄一切为二。

  3、三文鱼和西柚放入容器,加橄榄油、梅子醋、盐和生抽,悄悄搅拌。

  4、盘子上用刷子刷上鱼生寿司本味鲜,添加立体感,也便于蘸食。

  5、三文鱼和西柚装盘上面点缀柚子丝,四周挤圆点芥末酱汁,配料也能够成为摆盘的点睛之笔,添加条理感和便利蘸食;最初放橄榄点缀即可。

  三文鱼刺身摆盘方式

  日猜中刺身的摆盘次要有以下几个根基法则:

  1、品种是3、5、7的奇数形式。为什么刺身的品种最好是奇数?

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